झटपट पनीर पराठा (सोपं, चविष्ट, घरचं)
पराठ्याचं पीठ:
* गव्हाचं पीठ – १ कप
* मीठ – ½ टीस्पून
* पाणी – मळण्यासाठी
सारणासाठी (पनीर मिश्रण):
* पनीर – १ कप (किसून घ्या)
* हिरवी मिरची – १ (बारीक चिरलेली)
* कोथिंबीर – २ टेबलस्पून (बारीक चिरलेली)
* जिरं पावडर – ¼ टीस्पून
* आमचूर पावडर (ऐच्छिक) – ¼ टीस्पून
* मीठ – चवीनुसार
पराठा भाजण्यासाठी:
* तूप किंवा तेल – आवश्यकतेनुसार
कृती:
1. पीठ मळा:
* एका बशीत गव्हाचं पीठ, थोडंसं मीठ टाका आणि पाण्याने सैलसर पीठ मळा.
* झाकून ठेवा १० मिनिटं.
2.सारण तयार करा:
* एका वाडग्यात किसलेलं पनीर, मिरची, कोथिंबीर, मीठ, जिरं पावडर आणि आमचूर पावडर मिसळा.
* हे मिश्रण छान एकत्र करा. हेच तुमचं भराव (फिलिंग) आहे.
3.पराठा तयार करा:
* पीठाच्या लहान लहान गोळ्या करा.
* प्रत्येक गोळी थोडीशी लाटून मधोमध पनीरचं मिश्रण ठेवा.
* त्यावरून काठांना एकत्र करून पुन्हा गोळा करा आणि हलक्या हाताने लाटून पराठा तयार करा.
4.पराठा भाजा:
* तवा गरम करा.
* पराठा दोन्ही बाजूंनी तूप किंवा तेल घालून खरपूस भाजून घ्या.
5.सर्व करताना:
* गरम गरम पनीर पराठा द्या दही, लोणचं किंवा सॉस सोबत.
* सोबत थोडं बटर घातलं, तर स्वाद दुप्पट होतो!
*टीप:*
तुमच्याकडे पनीर नसेल, तर उकडलेलं बटाटं किंवा पालक+पनीर कॉम्बिनेशन वापरू शकता.
संबंधित पोस्ट
वेबसाइट पोल
विशेष:
आम्हाला फॉलो करा
सब्सक्राइब करा न्यूज़लेटर
SUBSCRIBE US TO GET NEWS IN MAILBOX
फोटो गैलरी
वेअथेर रिपोर्ट
लाइव क्रिकेट स्कोर
शेअर मार्केट
© 2026 The Global Times | Powered By by Sysmarche Infotech
रिपोर्टर
As a Director at The Global Times, my journey continues to be one of growth, purpose, and constant learning.
Tejal KhanvilkarWith an M.Sc. foundation, I believe that education shapes the mind — but it’s vision, creativity, and consistency that truly shape success.
Every day, I strive to bring innovation, balance, and value to our organization — creating something impactful that inspires both our readers and our team.
To me, leadership means more than making decisions — it’s about empowering people, building trust, and leading with positivity, purpose, and passion.