Breaking News
क्लासिक फ्रेंच टोस्ट रेसिपी (२ व्यक्तींसाठी)
साहित्य:
• ब्रेड स्लाइस – ४ (थोडी जुनी किंवा जाड कापलेली ब्रेड वापरा)
• अंडी – २ मोठी
• दूध – ½ कप (१२० मि.ली.)
• साखर – १ टेबलस्पून
• व्हॅनिला इसेन्स – ½ टीस्पून (ऐच्छिक, पण चव वाढवते)
• दालचिनी पूड – ¼ टीस्पून (ऐच्छिक, सुगंधासाठी)
• लोणी किंवा तूप – १ टेबलस्पून (तळण्यासाठी)
• मीठ – एक छोटा चिमूटभर
कृती:
१. मिश्रण तयार करा:
• एका पसरट भांड्यात खालील साहित्य फेटा:
• २ अंडी
• ½ कप दूध
• १ टेबलस्पून साखर
• ½ टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स (ऐच्छिक)
• ¼ टीस्पून दालचिनी पूड (ऐच्छिक)
• एक चिमूटभर मीठ
२. ब्रेड बुडवा:
• प्रत्येक ब्रेड स्लाइस या मिश्रणात बुडवा.
• दोन्ही बाजूंनी १०–१५ सेकंद भिजवा, पण खूप मऊ होऊ देऊ नका.
३. टोस्ट शिजवा:
• मध्यम आचेवर एक नॉनस्टिक पॅन गरम करा.
• त्यात थोडं लोणी किंवा तूप (सुमारे ½ टेबलस्पून) घाला.
• भिजवलेला ब्रेड पॅनमध्ये ठेवून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजा (प्रत्येक बाजूला सुमारे २–३ मिनिटे).
• सर्व स्लाइस शिजवून घ्या. गरज असल्यास अधिक लोणी वापरा.
४. गरम गरम सर्व्ह करा:
• गरम गरम फ्रेंच टोस्ट सर्व्ह करा:
• मेपल सिरप किंवा मधासोबत
• केळं, स्ट्रॉबेरीसारखी ताजी फळं
• थोडं साखर पावडर शिंपडून
टिप:
जास्त श्रीमंती चव हवी असल्यास दूधाऐवजी क्रीम वापरा आणि ब्रिओश किंवा दूध ब्रेड वापरा – चव व सॉफ्टनेस दोन्ही वाढेल!
In English
Classic French Toast recipe with exact quantities – perfect for 2 people (4 slices):
Classic French Toast Recipe
Ingredients:
• Bread slices – 4 (preferably slightly stale or thick-cut)
• Eggs – 2 large
• Milk – ½ cup (120 ml)
• Sugar – 1 tbsp
• Vanilla extract – ½ tsp (optional, but recommended)
• Cinnamon powder – ¼ tsp (optional, for extra flavor)
• Butter or ghee – for frying (about 1 tbsp)
• Salt – a small pinch
Instructions:
1. Prepare the Batter:
• In a shallow bowl, whisk together:
• 2 eggs
• ½ cup milk
• 1 tbsp sugar
• ½ tsp vanilla extract (optional)
• ¼ tsp cinnamon (optional)
• Pinch of salt
2. Dip the Bread:
• Dip each bread slice into the egg mixture.
• Let it soak for 10–15 seconds per side, but don’t let it get too soggy.
3. Cook the Toast:
• Heat a non-stick pan or tawa over medium heat.
• Add a small amount of butter or ghee (about ½ tbsp).
• Place soaked bread on the pan and cook until golden brown on each side (about 2–3 minutes per side).
• Repeat for all slices, adding more butter if needed.
4. Serve Hot:
• Serve immediately with:
• Maple syrup or honey
• Fresh fruits (like banana or berries)
• A dusting of powdered sugar
Tip:
For a richer version, you can use cream instead of milk, and brioche or milk bread instead of regular bread.
रिपोर्टर
Our news reporter is a dedicated professional with a sharp eye for detail and accuracy. Specializing in breaking news and local affairs, they bring trusted updates daily with clarity and speed. With years of experience on the field, their reporting is both insightful and reliable. Known for ethical journalism, they ensure every story is verified before it reaches you.
Tejal Khanvilkar