Breaking News
पिझ्झा पेक्षा भारी, नानसारखी पण कुरकुरीत!
साहित्य:
* मैदा – १ कप
* दही – ¼ कप
* बेकिंग सोडा – ¼ टीस्पून
* साखर – ½ टीस्पून
* मीठ – चवीनुसार
* किसलेलं चीज – ½ कप
* लसूण – ३-४ पाकळ्या (बारीक चिरून)
* बटर – २ टेबलस्पून
* कोथिंबीर – थोडीशी
* थोडं दूध – मळण्यासाठी
कृती:
1. एका बाऊलमध्ये मैदा, दही, मीठ, साखर, बेकिंग सोडा घालून थोडं दूध टाकून मऊसर पीठ मळून घ्या. १५-२० मिनिटे झाकून ठेवा.
2. दुसऱ्या पातेल्यात बटर गरम करा, त्यात लसूण आणि कोथिंबीर घालून लसूण थोडा तडतडेल इतपत परता. गॅस बंद करा.
3. पीठाचे छोटे छोटे गोळे घेऊन लाटून त्यात थोडं चीज भरून पुन्हा गोळा करा आणि थोडं लाटा.
4. तवा गरम करा. तव्यावर हे बाइट्स मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी भाजा.
5. वरून गरम लसूण-बटर मिश्रण ब्रशने लावा.
* सर्व्ह करा:
या बाईट्स चहा, टोमॅटो केचप, किंवा हलक्या दही-मिंट सॉसबरोबर खूपच चविष्ट लागतात. पार्टीला स्टार पदार्थ होतो!
रिपोर्टर
The Reporter specializes in covering a news beat, produces daily news for The Global Times
Tejal Khanvilkar