Breaking News
Literature :
*500 g chicken (cut into pieces)
*one lemon
*one tablespoon yogurt
*one tablespoon ginger-garlic paste
*one teaspoon turmeric powder
*half teaspoon red chili powder
*one teaspoon black pepper
*salt to taste
*three tablespoons oil
*coriander leaves for garnish
Activity :
*Marinate the chicken with yogurt, ginger-garlic paste, spices, salt, and lemon juice. Set aside for 30 minutes.
*Heat oil in a pan. Add the marinated chicken and cook on medium heat for 5–6 min.
*Once the chicken is browned, add half a cup of water. Mix well.
*Cover and simmer on low heat until the chicken is tender and cooked through.
*Uncover and cook until the sauce thickens and coats the chicken.
Garnish and Serve :
*Turn off the heat, then drizzle some lemon juice.
*Garnish with chopped coriander leaves.
*Serve hot with rice or naan.
– Ha Lemon Chicken Recipe by our Ronit Suryarao has hands.
IN MARATHI:-
*साहित्य :*
* ५०० ग्रॅम चिकन (तुकडे करून)
* १ लिंबू
* १ टेबलस्पून दही
* १ टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट
* १ टीस्पून हळद
* अर्धा टीस्पून लाल तिखट
* १ टीस्पून काळी मिरी
* चवीनुसार मीठ
* ३ टेबलस्पून तेल
* कोथिंबीर (सजावटीसाठी)
*कृती :*
* चिकनला दही, आलं-लसूण पेस्ट, सगळे मसाले, मीठ आणि लिंबाचा रस घालून चांगलं मॅरिनेट करा. ३० मिनिटं झाकून ठेवा.
* एका पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात मॅरिनेट केलेलं चिकन टाका आणि मध्यम आचेवर ५–६ मिनिटं परतून घ्या.
* चिकन थोडं ब्राऊन झाल्यावर त्यात अर्धा कप पाणी घालून ढवळा.
* झाकण ठेवून मंद आचेवर चिकन पूर्णपणे शिजेपर्यंत शिजवा.
* नंतर झाकण काढून थोडं परता, जोपर्यंत ग्रेवी चिकनला चांगली चिकटत नाही.
*सजावट आणि सर्व्हिंग :*
* शेवटी गॅस बंद करून त्यावर थोडासा लिंबाचा रस शिंपडा.
* कोथिंबीर घालून सजवा.
* गरम गरम भात किंवा नानसोबत सर्व्ह करा.
*– ह्या लेमन चिकन रेसिपीला आमचे रोनित सुर्याराव यांचे खास स्पर्श लाभले आहेत.*
रिपोर्टर
Our news reporter is a dedicated professional with a sharp eye for detail and accuracy. Specializing in breaking news and local affairs, they bring trusted updates daily with clarity and speed. With years of experience on the field, their reporting is both insightful and reliable. Known for ethical journalism, they ensure every story is verified before it reaches you.
Tejal Khanvilkar