प्रति ग्राहक केवळ एक किलो साखर; सणासुदीच्या पार्श्वभूमीवर मागणी वाढली

वसई : सणासुदीच्या काळात साखरेच्या दरात मोठी वाढ झाल्याने वसईकरांच्या घरगुती बजेटवर परिणाम झाला आहे. एकीकडे साखरेचे दर वाढले असताना दुसरीकडे बाजारात उपलब्ध साठाही कमी होत असल्याने काही किराणा दुकाने आणि सुपरमार्केटमध्ये प्रति ग्राहक केवळ एक किलो साखर विकण्याची मर्यादा घालण्यात आली आहे. त्यामुळे स्वस्त दरात साखर खरेदी करण्यासाठी दुकानांमध्ये गर्दी करणाऱ्या ग्राहकांची चांगलीच कोंडी होत आहे.

श्रावण महिना, ओणम, रक्षाबंधन, गणेशोत्सव आणि गोकुळाष्टमी या सणांमुळे साखरेची मागणी मोठ्या प्रमाणात वाढली आहे. त्यातच प्रतिकूल हवामान आणि पिकांवरील रोगांचा प्रादुर्भाव यामुळे यंदाच्या साखर उत्पादनात सुमारे २७ लाख टनांची घट झाल्याचे सांगितले जात आहे. परिणामी देशांतर्गत बाजारपेठेत साखरेच्या उपलब्धतेवर परिणाम होऊन दरात वाढ झाली आहे.

किलोमागे २० ते २५ रुपयांची वाढ

गेल्या महिन्याभरात साखरेच्या किरकोळ दरात लक्षणीय वाढ झाली आहे. वसई परिसरात गेल्या महिन्यात ४० ते ४५ रुपये किलो दराने मिळणारी साखर आता ६५ ते ७० रुपये किलो दराने विकली जात आहे. काही ठिकाणी किरकोळ बाजारातील दर ७० ते ७५ रुपये किलोपर्यंत पोहोचल्याचे ग्राहकांचे म्हणणे आहे.

दरवाढीमुळे अनेक कुटुंबांचे मासिक खर्चाचे गणित बिघडले आहे. मात्र, सणासुदीच्या काळात साखरेची गरज वाढल्याने दर वाढलेले असतानाही नागरिकांना साखर खरेदी करावी लागत आहे.

दरवाढीमुळे गुळाला पसंती

साखरेचे दर वाढल्याने ग्राहकांचा कल आता गुळाच्या खरेदीकडे वाढला आहे. श्रावण आणि गणेशोत्सवाच्या काळात गुळाची मागणी नेहमीच वाढते. यंदा साखरेच्या दरवाढीमुळे गूळ तुलनेने स्वस्त पर्याय ठरत असल्याने ग्राहकांकडून त्याला अधिक पसंती मिळत असल्याचे विक्रेत्यांनी सांगितले.

मात्र, गुळाच्या मागणीतही वाढ झाल्याने गेल्या पंधरा दिवसांत गुळाच्या दरात १५ ते २० रुपयांची वाढ झाली आहे. त्यामुळे साखरेसोबतच गुळाच्या किमतीवरही दरवाढीचा परिणाम दिसून येत आहे.

सुपरमार्केटमध्येही खरेदीवर मर्यादा

वसई परिसरातील काही सुपरमार्केटमध्ये किराणा दुकानांच्या तुलनेत साखर तुलनेने कमी दरात उपलब्ध असल्याने ग्राहक मोठ्या प्रमाणात या दुकानांकडे वळत आहेत. परिणामी काही ठिकाणी साखरेचा साठा झपाट्याने कमी होत असल्याने प्रति ग्राहक एक किलो साखर अशी मर्यादा लागू करण्यात आली आहे.

सणासुदीच्या काळात अधिक साखर खरेदी करण्यासाठी आलेल्या ग्राहकांना या मर्यादेमुळे अडचणींचा सामना करावा लागत आहे. स्वस्त दराचा फायदा घेण्यासाठी नागरिकांची गर्दी होत असली, तरी मर्यादित विक्रीमुळे अनेकांना आवश्यक तेवढी साखर खरेदी करता येत नसल्याची स्थिती आहे.

मोठ्या ग्राहकांसाठी साठवणुकीवर मर्यादा

साखरेच्या वाढत्या किमतींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि साठेबाजीला आळा घालण्यासाठी केंद्र सरकारने मोठ्या प्रमाणात साखर वापरणाऱ्या व्यावसायिक ग्राहकांसाठी साठवणुकीवर मर्यादा आणली आहे. १० मेट्रिक टनांपेक्षा जास्त साखर वापरणाऱ्या मोठ्या घाऊक ग्राहकांना १५ दिवसांपेक्षा अधिक साठा ठेवता येणार नाही. मिठाई विक्रेते, बेकरी उत्पादक, सॉफ्ट ड्रिंक कंपन्या तसेच खाद्यप्रक्रिया उद्योगांचा या नियमात समावेश आहे.

हा नियम १ सप्टेंबर ते ३० नोव्हेंबर २०२६ या कालावधीत लागू राहणार आहे. त्यामुळे सणासुदीच्या काळात साखरेचा कृत्रिम तुटवडा आणि साठेबाजी रोखण्यास मदत होईल, अशी अपेक्षा आहे.

एकीकडे वाढते दर, दुसरीकडे खरेदीवरील मर्यादा आणि सणासुदीच्या काळातील वाढती मागणी यामुळे वसईकरांच्या घरगुती खर्चाचे गणित पुन्हा एकदा कोलमडले आहे. आगामी काळात साखरेचा पुरवठा सुरळीत होऊन दर नियंत्रणात येतात का, याकडे ग्राहकांचे लक्ष लागले आहे.